Dr. Heger
Ihringer Winklerberg
Grauburgunder VDP.ERSTE LAGE

  • 2016
  • Trocken

Brillanter Duft nach jungen Birnen, knackigen gelben Äpfeln, hellen Aprikosen und kandierter Mirabellen sowie einem Anflug Zitronat. Gleichzeitig reich und transparent im Aroma am Gaumen. Höchst subtile, salzige Mineralität flankiert den Körper. Wunderbar zugänglich und mit heller, ausdruckvoller Frucht, dennoch aber auch mit fein nuancierter, unaufdringlicher Tiefe. Ganz dezente Stoffigkeit. Animierendes, offenes und frisches Finish. Ein mit großem Fingerspitzengefühl vinifizierter Grauburgunder.

Ein hervorragender Wein zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu Wildgeflügel sowie zu kräftig mediterraner Küche und Pasta. Auch zu mildem Käse, Salzgebäck oder Tapas ist er sehr zu empfehlen.

Expertise

  • 0.75 L Flasche
  • Erzeuger: Dr. Heger
  • Herkunft: Baden-Kaiserstuhl
  • Lage: Ihringer Winklerberg
  • Alkohol: 13.0 %
  • Restsüße: 0.6 g/l
  • Säure: 6.2 g/l
  • Enthält Sulfite
17,40 *