Dr. Heger
Silvaner***
Pferd Willi

  • 2018
  • Trocken

Beeindruckendes Volumen und ungemein dicht verwobene Komplexität im Bouquet nach Melonen, saftigen tropischen Früchten, Spargelfond, Wiesenkräutern und Reineclaude. Wunderbar saftige Ansprache mit ganz geschmeidigen Schliff, toller Tiefe und reichem, dicht verwobenem Fruchtkörper, dabei aber nicht überladen, sondern fast schon majestätisch in sich ruhend. Selbstbewusste Persönlichkeit, völlig unaufgeregt der Größe. Äußerst subtiler, mineralisch unterfütterter Grip im noblen Finish.

Das junge Kaltblüterpferd „Willi“ hat uns bei der Bodenbearbeitung in dieser über 40 Jahre alten Silvaner Rebanlage unterstützt. Durch das Pflügen auf althergebrachte Weise können wir der Bodenverdichtung entgegenwirken und ein altes Kulturgut wieder beleben.

1,5 L-Magnumflasche!

  • 1.5 L Flasche
  • Erzeuger: Dr. Heger
  • Herkunft: Baden - Kaiserstuhl
  • Alkohol: 13.5 %
  • Restsüße: 2.1 g/l
  • Säure: 5.0 g/l
  • Enthält Sulfite
51,00 *