Dr. Heger
Ihringen WINKLERBERG HINTER WINKLEN
Grauburgunder GG »Gras im Ofen«
VDP.GROSSE LAGE

Für die sonst im Sommer heißen, fast subtropischen Verhältnisse in der Einzellage Winklerberg ist das Klima in der auf 220 bis 250 m über Seehöhe gelegenen VDP.GROSSEN LAGE® WINKLERBERG HINTER WINKLEN »Gras im Ofen« etwas kühler und die Lage offener. Etwas reduktiv, sehr klar am Gaumen und präzise mit zupackender Säurestruktur. Feine Salzigkeit und zurückhaltender Fruchtkörper. Der Wein spiegelt das Terroir unvergleichlich wider und birgt immenses Reifungspotential.

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