Merkles Restaurant | Hauptstraße 2 | 79346 Endingen

KÜCHENPARTY - 4 STERNEKÖCHE & SPITZEN-WEINE

Am Sonntag, 18. Oktober 2026 um 16:00 Uhr laden wir Sie herzlich ein, zu Gast in Merkles Restaurant in Endingen zu sein – zur genussvollsten Küchenparty des Herbstes!

Freuen Sie sich auf ein 5-Gänge-Menü, live und kreativ zubereitet von vier Top-Köchen:
Thomas Merkle, Christian Baur, Martin Fauster und Christoph Kaiser.

Die Weinbegleitung wurde durch Sommelière Corinna Sauerburger gewählt und wird am Abend auch präsentiert. 


Der Preis für den Menüabend beträgt 275,00 €. Die Plätze sind limitiert, die Reservierung können Sie hier vornehmen. 

Menü:

  • Apéro
  • 4 Grüße von 4 Köchen
  • Sandwich vom Hecht | Brokkoli | Spargel
  • Jakobsmuschel | gerösteter Topinambur | Trompetenpilze
  • Burgunderschnecken | LiVar Schweineschwänzchen | Verjus Schalotten | Muskatblüte
  • Allerlei vom Rind | Entenleber | Schwarzwurzel | Vadouvan
  • Kaiserstühler Sauerkirschen | Beni Wild Originals Beans 66% | Fichte
  • Petits Fours